Nada como um bom e suculento galeto, ou até um file de frango grelhado, que não engorda e faz bem à saúde. Na hora de comprar um Frango, Pato, Marreco, Chester, Peru, Codorna, Faisão ou outra ave para preparar, são muitas as opções de Avícolas em São Paulo/SP, seja na Zona Norte, Sul, Leste ou Oeste, as Avícolas sempre dispõem de aves frescas, resfriadas ou congeladas, inteiras ou em cortes tradicionais e especiais, in natura ou já preparadas, temperadas ou recheadas.
Um franguinho no final de semana é um ótimo acompanhamento para a reunião de família durante as refeições, assim como durante a semana é sempre bem vindo na forma de file de peito de frango, ou no inverno na forma de canja de galinha.
Os ovos também são muito apreciados, sendo o de galinha o preferido nacional, seguido do ovo de codorna e pata.
Tão comum no passado, existem poucas avícolas que dispõem de aves frescas, onde são abatidas na hora. Apesar da aparente crueldade, nada como carne de frango fresquinha.
Nas Avícolas também encontramos os miúdos de frango ou galinha, como o coração, moela e fígado, que na hora do preparo de uma Arroz a Carreteiro com Miúdos de Frango ou Galinha não podem faltar.
Até muitos de nossos animais de estimação agradecem a lembrança quando passamos por uma Avícola e adquirimos pescoço de frango moído para o preparo de suas refeições.
Muitas Avícolas que trabalham com Frangos e Aves em geral, atuam com serviço de entrega em domicílio, ou Delivery de Aves (Avícola Delivery).
